Höhö...

[Winemaker]

Nene niemals, solange ich nicht eingesperrt bin, ist alles guti
Sonst soweit alles ok bei Dir? Hast noch mit vielen alten Usern Kontakt?

sonst alles palleti Zwischenprüfung gehabt und bestanden bin noch jung wie junger hirsch

ich habe noch zu zwei von den kontakt wen ich die antreffe den Manu13R meins namenswerter der selten aber mal vorbei schaut und zu Christian 1987

[SandriKlein]

sonst alles palleti Zwischenprüfung gehabt und bestanden bin noch jung wie junger hirsch

ich habe noch zu zwei von den kontakt wen ich die antreffe den Manu13R meins namenswerter der selten aber mal vorbei schaut und zu Christian 1987

Uiui was lernst denn gerade Schönes? Und vorallem Herzlichen Glückwünsch zur bestandenen Prüfung

Hehe, na gegensätzlicher könnte es ja nicht sein, wenn es sich ergibt, kannst ja mal dem Manu böse Grüße und Christian liebe Grüße ausrichten

[Winemaker]

Uiui was lernst denn gerade Schönes? Und vorallem Herzlichen Glückwünsch zur bestandenen Prüfung

Hehe, na gegensätzlicher könnte es ja nicht sein, wenn es sich ergibt, kannst ja mal dem Manu böse Grüße und Christian liebe Grüße ausrichten

den Manu muss ich auch noch vorknopfen ist zu inaktiv und den christian gibts ganz liebe grüße

ich bin ein aber Winzer lehrling also Weinhersteller so wohl draussen auch als in keller aktiv dabei dankeschön nochmals^^

[SandriKlein]

den Manu muss ich auch noch vorknopfen ist zu inaktiv und den christian gibts ganz liebe grüße

ich bin ein aber Winzer lehrling also Weinhersteller so wohl draussen auch als in keller aktiv dabei dankeschön nochmals^^

Dann sind wir uns ja einig
Oha, das ist aber mal ne Lehre, die man selten hört. Wie bist denn darauf gekommen? Also kenne wenige, die in jungen Jahren Wein mögen. Ist mal was ganz Anderes, aber gerade das macht es intressant

[Winemaker]

Dann sind wir uns ja einig
Oha, das ist aber mal ne Lehre, die man selten hört. Wie bist denn darauf gekommen? Also kenne wenige, die in jungen Jahren Wein mögen. Ist mal was ganz Anderes, aber gerade das macht es intressant

Christian die grüße ausgestellt und Manu ist noch aus

ich bin zum Weinbau eigendtlich spontan gekommen da ich ein vielfältigen job wollte und ne nachbarin hat mir endfohlen winzer lehre zu machen und habe praktikum gemacht und nun in der lehre unterwegs ich habe mit den wein trinken in der lehre auch erst in der lehre angefangen aber finde wein besser wie ein bier da es vielseitiger ist wen man es richtig schmeckt und richt

[SandriKlein]

Christian die grüße ausgestellt und Manu ist noch aus

ich bin zum Weinbau eigendtlich spontan gekommen da ich ein vielfältigen job wollte und ne nachbarin hat mir endfohlen winzer lehre zu machen und habe praktikum gemacht und nun in der lehre unterwegs ich habe mit den wein trinken in der lehre auch erst in der lehre angefangen aber finde wein besser wie ein bier da es vielseitiger ist wen man es richtig schmeckt und richt

Lieben Dank!
Hehe, glaube habe da so ein Weintrauma, meine Mum liebt trockenen Weißwein, ich schmecke da nüx, es verzieht sich nur alles
Aber sie schmeckt da auch immer Unterschiede, wie auch immer sie das schafft...für mich geht maximal süßer Wein. Aber ich muss gestehen, ich mag Menschen, die davon was verstehen, ist für mich ne hohe Kunst

[Winemaker]

Lieben Dank!
Hehe, glaube habe da so ein Weintrauma, meine Mum liebt trockenen Weißwein, ich schmecke da nüx, es verzieht sich nur alles
Aber sie schmeckt da auch immer Unterschiede, wie auch immer sie das schafft...für mich geht maximal süßer Wein. Aber ich muss gestehen, ich mag Menschen, die davon was verstehen, ist für mich ne hohe Kunst

Nehm ich mal als Lob d ankeschön ja man sehr viel rausschmecken wie der Wein behandelt würde oder wieviel restzucker in Wein vorhanden ist und welche Boden er gewachsen ist also schieferboden schmeckt anders als nur Lehm boden um mal Beispiele zu nennen habe auch vielgeübt dadrin trockene weine sind schwerer wie Süße Weine zum schmecken

[SandriKlein]

Nehm ich mal als Lob d ankeschön ja man sehr viel rausschmecken wie der Wein behandelt würde oder wieviel restzucker in Wein vorhanden ist und welche Boden er gewachsen ist also schieferboden schmeckt anders als nur Lehm boden um mal Beispiele zu nennen habe auch vielgeübt dadrin trockene weine sind schwerer wie Süße Weine zum schmecken

Ist definitiv als "Lob" gemeint Keine Ahnung wie man so etwas, so fein rausschmecken kann. Hattest Du am Anfang da schon Unterschiede geschmeckt oder ist das eher wirklich eher durch Schulungen entstanden?

[Winemaker]

Ist definitiv als "Lob" gemeint Keine Ahnung wie man so etwas, so fein rausschmecken kann. Hattest Du am Anfang da schon Unterschiede geschmeckt oder ist das eher wirklich eher durch Schulungen entstanden?

am anfang habe ich geschmeckt das süß das nicht aber die feinen geschmacke sind durch viel wein probieren endstanden und schulung dazu aber das ist es was das besonders macht finde ich ist nicht nur körperlich schwere arbeit sondern auch die geschmack instinkte werden mitgeprägt ^^

[SandriKlein]

am anfang habe ich geschmeckt das süß das nicht aber die feinen geschmacke sind durch viel wein probieren endstanden und schulung dazu aber das ist es was das besonders macht finde ich ist nicht nur körperlich schwere arbeit sondern auch die geschmack instinkte werden mitgeprägt ^^

Ja das glaube ich Dir gerne, ich denke ganz ehrlich, ich wäre da komplett durch die Prüfung gefallen. Daher Chapeau

[Winemaker]

Ja das glaube ich Dir gerne, ich denke ganz ehrlich, ich wäre da komplett durch die Prüfung gefallen. Daher Chapeau

^die zwischenprüfung es geht da must du nicht viel wissen^^ Praktische teil dünung berechnung was du in weinberg gestreut haben wilst und dünungsmittels bodenprobe zeihen und annelesieren tank umpumpen hefeansatz und dazu noch und Kammerfiltration anschliessen und mit arbeiten

schriftlich halt Mostinhaltstoffe Dünungberechnung wieviel streut der in eine min bei körner große von 2-4mm joart so mal einblick von meine zwischenprüfung endprüfung in ein jahr da gehts richtig rund da gibts fehlerhafte weine aussortieren und benennen^^

[Winemaker]

noch was wichtig ist in keller kein Druck immer mit der ruhe weil wen da schnell arbeitest kanst du auf anhieb mal eben schaden von 50.000+ machen und damit das jahr der lese weg^^

und damit du punkten kanst bei deiner Mutter die mostinhalsstoffe

1.Wasser
2.Zucker
3.Säure
4.Minerallstofe
5.Aromen

[SandriKlein]

^die zwischenprüfung es geht da must du nicht viel wissen^^ Praktische teil dünung berechnung was du in weinberg gestreut haben wilst und dünungsmittels bodenprobe zeihen und annelesieren tank umpumpen hefeansatz und dazu noch und Kammerfiltration anschliessen und mit arbeiten

schriftlich halt Mostinhaltstoffe Dünungberechnung wieviel streut der in eine min bei körner große von 2-4mm joart so mal einblick von meine zwischenprüfung endprüfung in ein jahr da gehts richtig rund da gibts fehlerhafte weine aussortieren und benennen^^

Naja, kann man sehen wie man will, mit reiner Logik scheint man auch bei der Zwischenprüfung nicht weit zu kommen
Ein bissl Zeit hast ja noch, ich wünsche Dir auf jeden Fall maximalen Erfolg für die Abschlussprüfung

[SandriKlein]

noch was wichtig ist in keller kein Druck immer mit der ruhe weil wen da schnell arbeitest kanst du auf anhieb mal eben schaden von 50.000+ machen und damit das jahr der lese weg^^

und damit du punkten kanst bei deiner Mutter die mostinhalsstoffe

1.Wasser
2.Zucker
3.Säure
4.Minerallstofe
5.Aromen

Hehe, Danke

[Winemaker]

Naja, kann man sehen wie man will, mit reiner Logik scheint man auch bei der Zwischenprüfung nicht weit zu kommen
Ein bissl Zeit hast ja noch, ich wünsche Dir auf jeden Fall maximalen Erfolg für die Abschlussprüfung

joar leicht ansich wart sie nicht kommt auf vorbereitung an ^^ aber es macht mir noch wie am ersten tag spaß weil es gerade körperlich auf hochsnivau ist so bleibste fit in steilhang und dazu noch geistig und geschmacklich weitergebildet wirst habe durch wein synsorig ein sehr guten geschmack endfinden was ich gut bei mir in der küche wen ich koche gebrauchen kann vielen dank

[Winemaker]

Hehe, Danke

und was man als erstens lernt ist der goldene Satz ^^

Das Mostgewicht gibt an wie viel 1Liter Most in g/l mehr wiegt, wie 1 liter Wasser bei eine vergleichtstempratur von 20 Crad Celsus also heisst in kurz form

1 Liter Wasser -1 Kg
87 OE Crad Oechsle - 1087g

und zu rück zu der Hefe die Hefe ist wichtig um die Alkoholische Gährung einzuleiten um es möglich zu machen weil die Hefe verstoffwechselt den Zucker zum Alkohohl der auf Hirn schlagt

[SandriKlein]

joar leicht ansich wart sie nicht kommt auf vorbereitung an ^^ aber es macht mir noch wie am ersten tag spaß weil es gerade körperlich auf hochsnivau ist so bleibste fit in steilhang und dazu noch geistig und geschmacklich weitergebildet wirst habe durch wein synsorig ein sehr guten geschmack endfinden was ich gut bei mir in der küche wen ich koche gebrauchen kann vielen dank

Na das hört sich doch ganz danach an, dass Du wirklich lange Spaß an Deinem Job haben wirst, besser geht es ja fast nicht

Ich werde mal off gehen, vielen Dank für die nette Kommunikation, ich wünsche Dir noch einen schönen Abend, und vielleicht schreibt man ja mal wieder miteinander. Ich wünsche Dir auf jeden Fall viel Spaß und Erfolg im Job, und natürlich das auch in allen privaten Angelegenheiten

[Winemaker]

Na das hört sich doch ganz danach an, dass Du wirklich lange Spaß an Deinem Job haben wirst, besser geht es ja fast nicht

Ich werde mal off gehen, vielen Dank für die nette Kommunikation, ich wünsche Dir noch einen schönen Abend, und vielleicht schreibt man ja mal wieder miteinander. Ich wünsche Dir auf jeden Fall viel Spaß und Erfolg im Job, und natürlich das auch in allen privaten Angelegenheiten

Danke schön hat mir spaß gemacht mal wieder mehr als ein beiträg zu schreiben auch an dir vielen dank nette gesprach gehabt und man liesst sich denke ich